Restoran menyusu sadəcə yeməklərin adları və qiymətləri ilə dolu siyahı deyil. O, müştərinin qərar verməsində əsas rol oynayan vizual təəssürat vasitəsidir. Gözəl çəkilmiş yemək fotosu insanın ağlında “bunu yeməliyəm” hissi oyadır.
Müştəri baxışı: Onlar nəyi görmək istəyir?
Müştərilər menyuya və sosial mediada paylaşılan şəkillərə emosiya ilə baxır. Onlar yeməyin:
- Təzəliyini
- İştaha gətirən görünüşünü
- Porsiya ölçüsünü
- Məkanın ab-havasını hiss etmək istəyir.
Yaxşı çəkilmiş menyu şəkli müştəriyə restoranda oturmadan da onun təklif etdiyi keyfiyyət və təcrübə haqqında məlumat verir.
Çəkiliş zamanı diqqət ediləsi əsas məqamlar
1.İşıqlandırma
- Təbii işıq idealdır, lakin studiya işıqları ilə balanslı effekt yaratmaq olar.
- Kölgə və parıltı düzgün tənzimlənməlidir ki, məhsul dadlı görünsün.
2. Kadraj və kompozisiya
- Yeməyin əsas strukturu və teksturası ön planda olmalıdır.
- Həddən artıq rekvizitlər yeməyi kölgədə qoymamalıdır.
3. Masaüstü və fon
- Restoranın interyerinə uyğun seçilmiş fonlar marka ilə uyğunluq yaradır.
- Neytral fonlar və ya restoranın öz masası istifadə oluna bilər.
Sosial mediada paylaşılacaq vizuallar necə olmalıdır?
- Story və post formatında 4:5 və 1:1 çəkilişlər faydalıdır
- Qısa video və ya cinemagraph əlavə olunması daha çox diqqət çəkir
- Müştərinin telefon ekranında da yaxşı görünəcək kompozisiyalar seçilməlidir
Niyə “müştəri gözü ilə” baxmaq vacibdir?
Fotoqrafın texniki mükəmməlliyi ilə yanaşı, müştərinin hiss etdiyi ilk təsir daha vacibdir. Qida fotoları beyində dad hissi oyatmalı, restorana gəlmək üçün emosional səbəb yaratmalıdır.
Nəticə:
Menyu üçün çəkiliş sadəcə vizual arxiv deyil — bu, restoranın brend dəyərini göstərən, satışa birbaşa təsir edən emosional bir alətdir. Restoranlar menyu və vizual təqdimatda müştərinin gözü ilə baxmağı və hiss etdirməyi unutmasın!
Blog
Məhsul fotosu satışın psixologiyasını necə dəyişir?
Natürmort Janrının Tarixi
